El primer Foro de Gastronomía busca soluciones para crear un ‘Modelo Gastronómico de Ciudad’
MÁLAGA- . La Carta Malacitana ha organizado el I Foro Municipal de Gastronomía, dentro de su ciclo de conferencias 'Las Sugerencias de La Carta' que tuvo como representantes a todos los grupos políticos con representación en el Ayuntamiento de Málaga. Los participantes fueron Mercedes España Fernández, Asesora del área de comercio, gestión de la vía pública y fomento de la actividad empresarial (Grupo Popular); Alejandro Damián Carballo Gutiérrez, Asesor de la Concejalía Delegada de Cultura y Deporte (Grupo Ciudadanos); María de los Ángeles Gertrudis Díez, concejala (Grupo Socialista) y Nicolás Sguiglia, portavoz de Unidas Podemos (Grupo Unidas Podemos). La revitalización de los mercados de abastos, la protección al comercio y hostelería tradicionales, los productos de KM0, la seguridad alimentaria y los huertos urbanos centraron el foro informativo.



