El cocinero Sebastián Guerrero Ramos, de Velez-Málaga, se ha alzado con el primer premio del XII Concurso Cocina Mediterránea 'Tradición en innovación en la cocina andaluza', organizado por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), perteneciente a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Su plato 'Gianduja de torta de Algarrobo con crumble de almendra, caviar de zumbral, cremoso de boniato-naranja y pasa de oro' ha sido el más valorado en la final de este concurso que ha tenido lugar en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Málaga La Cónsula, cuyo 25º aniversario se conmemora este año. El segundo galardón ha recaído en Eva Montes Rueda, de Málaga, con su creación 'Pionono de almendras con crema infusionada a la naranja, frescor de frutas y velo de caramelo'. El primer y segundo premio de este certamen se han dotado con un cheque de 1.000 y 500 euros, respectivamente, además de un diploma acreditativo.

Esta mañana se ha celebrado la entrega de premios del concurso 'La Constitución de la infancia malagueña', que organizado por la delegación territorial de Educación en colaboración con la Fundación Unicaja con motivo de la conmemoración del 40º aniversario de la Constitución Española, ha sido presidido por la delegada territorial de Educación, Patricia Alba, junto con la responsable de Solidaridad Social y Educación de la Fundación Unicaja, Ana Cabrera.

La Consejería de Fomento y Vivienda, a través de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA), ha invertido 196.000 euros en la compra del material y equipamiento necesarios para mejorar la gestión de los residuos peligrosos generados por la flota pesquera en las 24 dársenas de los puertos de gestión directa de administración andaluza, distribuidos en siete instalaciones en Huelva, ocho en Cádiz, cuatro en Málaga y cinco en Almería.

Metro de Málaga, sociedad concesionaria de la Junta de Andalucía, se ha convertido en el primer operador ferroviario en obtener el certificado AENOR de su Sistema de Gestión de la Seguridad Ferroviaria Operacional. La consecución de esta validación deja de manifiesto el compromiso de la compañía por ofrecer los más altos niveles de seguridad en el desarrollo del servicio comercial.

El Hospital Virgen de la Victoria acoge estos días una exposición de fotografías que ha servido como calendario para 2019 de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), y que en esta edición se denomina 'El Arte de Vivir". Esta muestra de imágenes se encuentra instalada en el hall de entrada al área de consultas del patio de la torre B del Hospital.

El Hospital Costa del Sol cumple 25 años el próximo 29 de diciembre y durante este tiempo sus profesionales han atendido casi 5.800.000 consultas externas, 2.635.414 urgencias, 315.058 intervenciones quirúrgicas y 68.177 nacimientos. La consejera de Salud en funciones, Marina Álvarez, ha presidido el acto institucional que se ha celebrado en el centro para conmemorar este aniversario y ha expresado su satisfacción por estos 25 años de "profesionalidad, dedicación y compromiso con la sanidad pública" de sus profesionales. En este acto ha estado acompañada por la viceconsejera, Isabel Baena, la delegada territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, Ana Isabel González, y el director gerente de la Agencia Sanitaria Costa del Sol, Torcuato Romero.

Las consejerías de Fomento y Vivienda y de Turismo y Deporte junto con Marinas de Andalucía participan hasta el 16 de diciembre en el Salón Náutico de París, donde darán a conocer amplia oferta autonómica del sector náutico, con 22.492 atraques repartidos por todo el litoral andaluz. Este evento es uno de los principales certámenes europeos de este sector y en su última edición recibió más de 200.000 visitantes.

La delegada territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, Ana Isabel González, ha reiterado la necesidad de "identificar las posturas y actitudes machistas, y combatirlas de una manera activa desde todas las administraciones y sectores sociales de una manera coordinada". González ha hecho estas declaraciones en la inauguración del Foro 'Gobernanza de la Violencia contra las Mujeres", que se ha celebrado durante toda la mañana en Torremolinos.

El Centro Especializado de Alto Rendimiento de Remo y Piragüismo (CEAR) de La Cartuja de Sevilla acogerá del 15 al 16 de diciembre el XIII Abierto Internacional de Remo de Andalucía, en el que participarán más de 700 deportistas, procedentes de 36 clubes nacionales e internacionales, en un total de 1.013 embarcaciones.

El Área de Gestión Sanitaria Serranía de Málaga ha reunido en el Hospital de la Serranía de Ronda a los profesionales que han concluido su trayectoria laboral durante el presente año para rendirles un homenaje por el tiempo de dedicación al Sistema Sanitario Público Andaluz.