Busca despertar el interés por el emprendimiento y vincular la innovación y el turismo
MÁLAGA- Diseñar y presentar una estrategia innovadora para el turismo actual en Torremolinos es el reto que se les ha planteado a alumnado de 4ª de ESO y 1º de Bachillerato en el denominado Encuentro Turismo Joven “Innovar desde lo local: busca tu salida profesional”. Una actividad que se engloba en el proyecto “UMA en la provincia”, organizado por la Fundación General de la Universidad de Málaga (FGUMA) y el Ayuntamiento del municipio. Esta propuesta, en la que han participado más de 500 estudiantes, busca despertar el interés por el emprendimiento y vincular la innovación y el turismo con la participación activa de la juventud. Asimismo, se generan aprendizajes prácticos y experiencias que potencian las competencias creativas y habilidades de comunicación y liderazgo.
Talleres en los centros
Para ello, durante los meses de marzo y abril docentes de la Universidad han realizado talleres en los siguientes centros educativos: IES Los Manantiales; IES Costa del Sol; IES Playamar; IES Concha Méndez Cuesta; Colegio Medalla Milagrosa y Colegio Del Rincón. El objetivo ha sido dar a conocer los diferentes tipos de turismo:
- Turismo deportivo, a cargo de Mario Blanco Vilchez, para explorar cómo el deporte puede generar oportunidades turísticas locales, desde la organización de eventos hasta la creación de servicios y experiencias para visitantes.
- Turismo azul, de la mano de José David Cisneros Martínez, centrado en experiencias recreativas y de ocio vinculadas al mar y al tiempo libre. El fin que se perseguía era fomentar la creatividad para generar productos de ocio originales y sostenibles, con atención al impacto social y ambiental.
- Turismo gastronómico, por parte de José Luis Muñoz Navarrete, para trabajar la relación entre gastronomía y turismo, enseñando al alumnado cómo convertir la gastronomía, la cultura local y la tradición en experiencias atractivas para visitantes.
- Turismo de congresos y eventos, a cargo de Ana Isabel Gaspar González. Se ha profundizado en cómo la organización de congresos, ferias y eventos puede convertirse en un motor de emprendimiento local. Se han abordado habilidades de planificación, logística, marketing, networking y atención al cliente.
Como colofón, en la jornada de hoy, en el Palacio de Congresos, se ha realizado una actividad conjunta con representación de estudiantes de todos los institutos en la que cada equipo ha expuesto su proyecto. Además, se ha contado con la participación de Daniel García Peinado, conocido como el «Chef del AOVE», que ha narrado su trayectoria, especialmente como cocinero oficial de la Selección Española de fútbol, y ha elaborado una receta en directo. Por último, el jurado formado por docentes de la UMA, ha elegido la mejor propuesta, valorando que combinara sostenibilidad, digitalización y experiencia del viajero.
Dada la calidad de todos los trabajos presentados, han sido dos los institutos ganadores. Por un lado, el I.E.S. Playamar, que ha propuesto la creación de un festival universitario de deporte, a nivel europeo, llamado “Move Costa Fest”, que une ocio, cultura y competición, y que incluiría una App para seguir los partidos en directo. Por otro lado, el I.E.S. Manantiales, que ha centrado su iniciativa en la reducción del desperdicio de alimentos y el fomento de comidas de diferentes culturas con “casetas” en la playa en las que se unirían diferentes restaurantes. Estos centros han conseguido un lote de material educativo. Además, se ha dado un obsequio personal a los 28 estudiantes que hoy han expuesto sus ideas para el sector turístico de la localidad.
En la clausura han participado Francisco García Macías, concejal de Cultura, Educación y Juventud del Ayuntamiento de Torremolinos; Macarena Parrado Gallardo, subdirectora de la FGUMA, y Antonio Guevara Plaza, profesor de la UMA y director académico de estas jornadas.
“UMA en la provincia”
“UMA en la provincia” se desplaza a diferentes municipios (Manilva, Archidona, Benalmádena, Casares, Macharaviaya, Mijas, Colmenar, Cútar…) creando actividades para toda la sociedad con el fin de abrir nuevos caminos de reflexión, fomentar el debate y promover la cultura. Dado el éxito alcanzado, cada año son más las localidades que se suman a este proyecto, como fue el caso de Torremolinos en 2025.
Más información en fguma.es/jornadas-torremolinos-2026/
