CCOO Málaga afirma: 'Es en la alimentación donde repercute la necesidad económica de los mayores'
MÁLAGA- El Rectorado de la Universidad de Málaga acogió esta mañana la conferencia “Alimentación, personas mayores y envejecimiento activo”, en ella el gerontólogo Miguel Anxo Álvarez ha manifestado que “la alimentación de las personas mayores es un aspecto esencial y muy complejo que supone un ejercicio de adaptación en cada caso particular y un reto a los profesionales del sector. La alimentación de estas personas no debe ser al azar sino programada y basada en un conocimiento científico, sin olvidar las características culturales y gastronómicas de la población que se pretende atender”.

