La feria tiene como sobrenombre "Tapea como en casa"
Antequea (MÁLAGA)- Antequera ha iniciado la octava edición de la Ruta Gatroturística que se desarrollará en 40 establecimientos hosteleros de la ciudad de la ciudad que participan desde hoy miércoles, que este año cambia su sobrenombre al de "Tapea como en casa" en señal de apoyo al sector de la hostelería, concienciando de que en nuestros bares y restaurantes se puede comer y disfrutar de la gastronomía como en nuestra propia casa.
Se trata de una iniciativa promovida conjuntamente por el Área de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Antequera, la firma cervecera "Cruzcampo" y Exclusivas Sánchez-Garrido. Esta peculiar ruta de la tapa conjuga también un carácter turístico puesto que se organiza en torno a seis itinerarios establecidos en base a monumentos o sitios de interés que se encuentran en dichas zonas. El alcalde de Antequera, Manolo Barón, el primer teniente de alcalde Juan Rosas, la teniente de alcalde de Turismo y Comercio, Ana Cebrián, el teniente de alcalde Alberto.
Arana, el gerente de Exclusivas Sánchez Garrido, Ignacio Sánchez-Garrido, y representantes directivos del Grupo Heineken han participado en el mediodía de hoy en una ruta inicial a través de la cual han visitado algunos de los establecimientos participantes, comenzando en Bar La Socorrilla ubicado en la plaza del Portichuelo y cuyo responsable Moisés Acedo an explicado la tapa que llevan a concurso bajo el nombre de "Mochanita del Portichuelo", adaptando una evolución de la tradicional porra antequerana dentro de un mollete.
Manolo Barón ha destacado el hecho de que se haya logrado consolidar, tras ocho años, una iniciativa que da inicio al comienzo extraoficial de la primavera como época en la que las terrazas funcionan a pleno rendimiento y donde se demuestra que la gas- tronomía es parte fundamental del vivir cotidiano de la ciudad y del turismo. El Alcalde ha mostrado su particular agradecimiento a todos los participantes por el esfuerzo que siguen haciendo hoy en día en plena pandemia del coronavirus, al tiempo que conside- raba que esta ruta gastroturística viene a ser "un acicate más que nos lleve a dinamizar, a incentivar y a elevar la economía local, el empleo y la promoción de Antequera a través de un magnífico premio como es el de la hostelería".
"Pido a los antequeranos que, a partir de hoy, salgan a la calle moderada y orde- nadamente tal y como lo están haciendo, y que vayan a los establecimientos hosteleros de nuestra ciudad, que degusten nuestra magnífica gastronomía y en este caso disfruten de ese homenaje que se rinde al mollete antequerano a través de las tapas a concurso", concluía Manolo Barón.
Los clientes participantes podrán degustar hasta 40 tapas a concurso, una por establecimiento, por un precio de dos euros y medio caña Cruzcampo y tapa. El objetivo de esta actividad pretende nuevamente dar el simbólico pistoletazo de salida a la temporada de terrazas y establecimientos hosteleros en general, revitalizando los mismos en el tramo final del invierno a través de esta iniciativa gastroturística que potencia el consumo y por tanto impulsa la economía del municipio, alabando a su vez las ricas cualidades y poten- cialidades gastronómicas de Antequera. Todo ello, en el marco de la exposición magna cofrade "IN AETERNVM", por lo que se pretende que el sector hostelero se beneficie de la presumible llegada de visitantes de nuestra provincia a dicha exposición.
Las votaciones del público volverán a realizarse mediante un pasaporte físico que deberán registrar con cinco sellos de cuatro establecimientos diferentes como mínimo. Cada sello se conseguirá al consumir una caña con tapa de la promoción en los establecimientos participantes.
