También defendieron una mayor presencia de verdiales y de vestuario acorde a la celebración
La eliminación del botellón y la implantación de casetas-expositores de 'Sabor a Málaga' en la feria del centro para recuperar el carácter tradicional. Esas fueron algunas de las medidas que se presentaron en la rueda de prensa ofrecida por La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos); la Asociación Centro Histórico de Málaga-Centro Comercial Abierto y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS)
Entre las medidas propuestas para "reforzar el carácter tradicional de la feria a través de la cultura, la gastronomía y el tipismo" detallaron las anteriores y otras dotar de importancia a la música y el vestuario. "Defendemos una mayor presencia de coros tradicionales, verdiales y música popular en la calle, siempre en el horario establecido por el Ayuntamiento", reseñaron.
El vestuario también fue otro de los puntos que concretaron en sus reivindicaciones, para dotar a la feria de "su auténtica identidad cultural" y reforzar su "tipismo". Así lo aseguraron el presidente de Mahos, Javier Frutos; la presidenta de los comerciantes, Juanibel Vera; y el vicepresidente de Aehcos para Málaga, Manuel Camacho.
Rechazo absoluto al botellón
Los tres colectivos se comprometieron a colaborar con la Policía Local en "la erradicación de una actividad que nada tiene que ver con la naturaleza de la Feria". De esa forma, instaron al Ayuntamiento a destinar, e incluso incrementar, los medios policiales "que consideren necesarios para informar de la prohibición de consumo masivo de alcohol en los espacios públicos", dijeron.
"Nada tiene que ver el botellón con la degustación de vinos en zonas autorizadas, como ocurriría si se instalaran los expositores de Sabor a Málaga. Esto último conformaría la identidad de la Feria y su carácter excepcional, sin duda alguna", aseguró el presidente de la Asociación de Hosteleros.
Décalogo de buenas prácticas de Mahos
Por otra parte, el presidente de Mahos presentó un decálogo dirigido a los empresarios de hostelería. En el incluyó recomendaciones relacionadas con la decoración de los establecimientos, la denuncia de conductas reprobables o la colaboración con los servicios de limpieza.
Los diez puntos que presentaron fueron: decorar el local con motivos de feria;destacar la gastronomía local en la carta, recibir a los turistas con una sonrisa; denunciar las conductas reprobables y recomendar el transporte público a quien no deba conducir.
Así mismo también incluyeron otras como: mantener una temperatura en el local adecuada, contar con un equipo de profesionales, colaborar con los equipos de limpieza; reciclar y mostrar la mejor cara posible.
