Los resultados serán analizados durante los próximos 6 años
MÁLAGA - La Universidad de Málaga, a través del grupo de I+D+i en Medicina Deportiva del IBIMA, participará en el proyecto nacional 'PREDIMED-PLUS', "actualmente el mayor reto de investigación sobre nutrición realizado en España", concretaron, que estudia los beneficios de la dieta mediterránea para prevenir enfermedades cardiovasculares como el ictus o el infarto.
Se tratará de la segunda fase del proyecto inicial 'PREDIMED' –Prevención con Dieta Mediterránea- desarrollado entre 2003 y 2012. Un estudio en el que, a partir del análisis de 7.447 personas mayores con alto riesgo cardiovascular de toda España, se evidenció que los episodios relacionados con enfermedades del corazón disminuían hasta en un 30 por ciento gracias al consumo de una dieta mediterránea.
"Hasta 2003 las patologías cardiovasculares se combatían con dietas que no incluían alimentos ricos en grasas. Con este trabajo demostramos que no era necesario", afirmó la profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud Julia Wärnberg.
Los resultados de este trabajo fueron incluidos en las guías nutricionales americanas, que también se hacen eco de las bondades de la dieta mediterránea.
Nuevo objetivo: obesidad
"Desde 2014, con 'PREDIMED-PLUS' se ha dado un paso más, con un nuevo objeto de estudio: la obesidad", apuntaron desde la organización. "Nuestro reto ahora es sumar a la dieta mediterránea la actividad física y la terapia conductual para avanzar en la prevención de enfermedades cardiovasculares, a partir de la reducción de peso", explicó la nutricionista Wärnberg.
Un nuevo trabajo desarrollado junto a otros 22 grupos de investigación españoles, en el que hasta 2016 se reclutaron 6.800 participantes, casi 600 en Málaga, con las mismas características que en el primer estudio, pero, además con obesidad.
Para ello, los participantes se han dividido en dos grupos: uno con dieta mediterránea sin restricciones calóricas y otro, intensivo, con dieta hipocalórica, más actividad física y terapia conductual. Los resultados serán analizados durante los próximos 6 años.
