Festival Gastronómico Passeig de Gourmets
MÁLAGA - La primera edición del Festival gastronómico Passeig de Gourmets finalizó en 2018 con un éxito irrefutable. Por eso vuelve esta segunda edición, para acercar a los barceloneses la más alta gastronomía y ofrecer a los paladares más exquisitos unos menús gourmet a precios accesibles. Por ello, los amantes de la buena mesa y la gastronomía más gourmet, tienen una cita del 14 al 24 de marzo en Passeig de Gràcia, la calle europea con más estrellas Michelin. Casa Fuster colaborará en esta iniciativa gastronómica con un platillo y un menú degustación apto para todos los paladares.
El Restaurante Galaxó, ubicado en la planta noble del Hotel Casa Fuster 5* GL Monumento, uno de los hoteles más especiales de Barcelona y representante del modernismo, aporta un platillo compuesto por una bebida (cerveza Estrella Damm, vino Familia Torres, cava Juvé & Camps o un refresco) y caballa en escabeche de fresones, crema de pimientos rojos escalibados, queso de cabra y polvo de aceitunas negras por 7€ y un menú degustación con marisco, bacalao y paletilla de cordero como platos principales por 50.
"Desde Galaxó siempre nos esforzamos en poder trasladar el espíritu modernista a la oferta gastronómica del restaurante, para poder encarnar dos apuestas que evoquen tanto el Paseo de Gracia como el espíritu de Barcelona." afirma Joan Carles Casanovas, director del Hotel Casa Fuster.
