Numerosas actividades el 19 de noviembre
Vélez-Málaga [MÁLAGA].- Vélez-Málaga celebra, el domingo 19 de noviembre, el II Festival del Mango y Aguacate que pone en valor estos frutos subtropicales característicos de los cultivos de la Axarquía. Además, del 9 al 19 de noviembre, se celebra en Vélez-Málaga la 'ruta de la tapa del mango y el aguacate' en la que participan diez bares y restaurantes del municipio, cada uno con una propuesta de tapa realizada a base de mango o aguacate, y cuyo premio a la mejor propuesta se entregará el día del festival.
La concejala de Comercio, Agricultura y Pesca, María Santana, el secretario general de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Vélez (ACEV), Antonio Reyes, y el presidente de la Cofradía Gastronómica del Aguacate, César Díaz, han presentado las diferentes actividades que tendrán lugar el domingo 19 de noviembre en la plaza de las Carmelitas a partir de las 12.00 horas.
María Santana ha explicado que "a través de esta iniciativa queremos poner en valor, una vez más, productos característicos de la Axarquía, como son el aguacate y el mango, que cuentan con un reconocimiento internacional por parte de comerciantes y consumidores gracias al clima que tenemos en nuestra comarca que hace posible el cultivo de estos frutos de manera única en todo el mundo."
El secretario general de la ACEV ha comentado que "desde nuestra asociación ponemos en marcha esta ruta de la tapa dedicada al aguacate y al mango con el objetivo de generar una mayor actividad en el municipio y propiciar momentos de convivencia a través de la degustación de productos típicos de la Axarquía". "Estamos convencidos de que será un éxito de participación", ha concluido Reyes.
Por su parte, César Díaz, representando a la Cofradía Gastronómica del Aguacate, ha recordado que "desde el mes de septiembre estamos llevando a cabo diferentes campañas de promoción en torno a los frutos subtropicales, como son el concurso nacional de recetas y el concurso de fotografía, que persiguen poner en valor estos productos tan importantes para la economía del municipio, y cuyos premios a los ganadores se entregarán el 19 de noviembre durante el festival".
Desde el Ayuntamiento de Vélez-Málaga, y desde las distintas entidades colaboradoras, se invita a todos los vecinos y vecinas del municipio, de la comarca y de toda la provincia a participar en la ruta de la tapa y a visitar el II Festival del Mango y Aguacate para degustar los exquisitos platos que allí se presentarán a base de estos frutos.
