En apoyo a los Dólmenes como Patrimonio Mundial
Antequera [MÁLAGA].- El Paseo Real de Antequera acogerá entre los días 13 y 20 de julio el festival 'Food Truck' en apoyo a la candidatura del Sitio de los Dólmenes a Patrimonio Mundial de la Unesco. Esta cita gastronómica está patrocinada por Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial para impulsar la imagen y calidad de los productos autóctonos malagueños.
Así lo ha explicado este miércoles en rueda de prensa el diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, acompañado del concejal de Patrimonio Mundial del Ayuntamiento de Antequera, Juan Rosas.
De esta forma, un total de 10 camiones de época se instalarán en la localidad para que establecimientos antequeranos pongan al alcance de los asistentes una variada oferta gastronómica y, de esta forma, dar un último impulso a la candidatura, que se encuentra en su recta final.
El diputado ha señalado que esta iniciativa es una oportunidad para potenciar, por un lado, la candidatura de los Dólmenes y, por otro, la gastronomía malagueña "dentro de un estilo netamente americano", ya que "aunque el 'Food Truck' es algo que se estila mucho allí, tratamos de traerlo sin perder nuestras raíces".
Así, cada 'Food Truck' ofrecerá tres platos diferentes elaborados principalmente con productos de la zona. El precio de cada plato es cinco euros y éstos se maridarán con vinos de Sabor a Málaga.
