TORREMOLINOS (MÁLAGA).-El novelista británico Julian Barnes ofrecerá el jueves 25 de febrero el taller de lectura del libro 'El perfeccionista en la cocina'. El encuentro, organizado por el Ateneo de Torremolinos en colaboración con el Área de Cultura del Ayuntamiento y coordinado por Manuel del Castillo, se celebrará en la sala de cine del Centro Cultural 'Pablo Ruiz Picasso' a las 19:30 horas con entrada gratuita y sin inscripción previa.
Barnes mostrará a los presentes un mosaico exhaustivo de cocineros, libros de recetas, ingredientes o experiencias y tratará el fenómeno de los programas televisivos de cocina que llevan a que el gran público se interese por la gastronomía. El novelista abordará su afición por cumplir al pie de la letra con las recetas tal y como vienen descritas por libros y cocineros.
La charla sobre este libro concluirá con el debate sobre el fenómeno global de la cocina y las diversas facetas que posee, como la evolución o transformación inducida de la gastronomía actual, la moda, el divertimento o los concursos de cocineros.
Con más de 15 novelas en su trayectoria profesional, el autor ha recibido importantes premios del mundo de la literatura, como el Premio Somerset Maugham en 1981, el Premio Shakespeare 1993 de la Fundación FvS de Hamburgo, Caballero de las Artes y de las Letras del año 2004 en Francia, el Premio Estatal de Austria de Literatura Europea en el año 2004 o el Premio Booker 2011 por El sentido de un final, entre otros.
