La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural analiza la situación del sector citrícola andaluz
MÁLAGA.- La provincia de Málaga lidera, con 1.136 hectáreas, la superficie de producción ecológica de cítricos en Andalucía, según ha informado este lunes la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, que ha añadido que el "auge de este modelo productivo se debe a múltiples factores entre los que destaca la existencia de explotaciones tradicionales tecnificadas, cuyos propietarios han optado por el modelo ecológico para diferenciar su producción y debido a la singularidad de las fincas".
Ortíz, que ha participado en un coloquio organiado por el diario 'Sur' bajo el título 'Panorama agrícola andaluz. El subsector de los cítricos', ha destacado la apuesta llevada a cabo por el Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalhorce y por colectivos como Guadalhorce Ecológico por impulsar canales cortos de comercialización como vía accesible y rentable para las producciones ecológicas locales.
Al respecto, ha agregado que el Programa de Desarrollo Rural incluye medidas de apoyo para dar "mayor solidez a las estructuras que se vayan instaurando en el modelo comercial de los productores ecológicos, por supuesto, sin olvidar el resto de canales ni el comercio exterior, al que se destina un porcentaje elevado de nuestra producción".
"Con ello queremos dejar constancia de nuestra apuesta clara por la citricultura ecológica que está íntimamente ligada a los cambios de mentalidad en los consumidores, y a los que no son ajenos algunas grandes superficies de distribución", ha señalado en su discurso.
El cítrico más representativo de Málaga es el limón fino y verna, que cuenta con una incipiente industria auxiliar y complementaria muy interesante para explorar. En este sentido, la consejera ha informado de que en los últimos años se ha incrementado su uso en la industria para la obtención de zumos, extracción de aceites esenciales, para cosmética, repostería y hasta para fabricación de piensos y conservas naturales.
"Un potencial que hay que aprovechar con nuevas iniciativas empresariales que se hagan realidad, que aporten valor añadido a las producciones de cítricos mediante la diferenciación y certificación de la calidad, la transformación agroindustrial pero en origen, desde nuestra tierra", ha subrayado, al tiempo que ha indicado que el sector ecológico ha adquirido gran importancia en Andalucía, siendo la primera productora de cítricos ecológicos del mundo con casi 4.000 hectáreas.
SECTOR
Andalucía ha ido creciendo hasta convertirse en la segunda comunidad autónoma productora de cítricos en España, por detrás de la Comunidad Valenciana, ha explicado la títular andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y ha afirmado que, actualmente, tiene en producción unas 85.000 hectáreas que representan el 28 por ciento de la superficie y el 30 por ciento de la producción total de cítricos de España.
Andalucía cuenta con más de 12.000 explotaciones y una producción media de 1,5 millones de toneladas. El citrícola es uno de los sectores andaluces con más capacidad de generar empleo, con 3,9 millones de jornales al año en la recolección y otros 2,1 millones en las centrales.
Según el primer aforo de cítricos para la campaña 2015-2016 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural se prevé una producción de 1.733.119 toneladas en toda Andalucía. Por provincias, Sevilla, que concentra el 37 por ciento del total de Andalucía, sigue a la cabeza como principal productora, con 640.824 toneladas, un 5,4 por ciento menos que en la anterior campaña.
La previsión para Huelva es de 461.762 toneladas (-14,41 por ciento); seguida de Córdoba, con 228.798 toneladas (-8,9 por ciento); Almería, con 220.038 toneladas (-4,7 por ciento); Málaga, con 136.086 toneladas (-30,4 por ciento); Cádiz, con 33.353 toneladas (-21,5 por ciento); y Granada, con 12.259 toneladas (-14,5 por ciento).
En cuanto a la producción ecológica de cítricos, Málaga se sitúa a la cabeza con 1.136 hectáreas, seguida de la provincia de Almería, con 985 hectáreas; Huelva, con 693 hectáreas; Cádiz, con 665 hectáreas; Sevilla, con 485 hectáreas; Córdoba, con 240 hectáreas; y Granada, con 23 hectáreas.
Por otro lado, Ortiz ha visitado en el municipio malagueño de Cártama las instalaciones de la empresa Porras Cítricos de Málaga, que cuanta con un volumen comercializado de nueve millones de kilogramos, principalmente de limón, tiene una facturación anual de 5,3 millones de euros. El 50 por ciento de las ventas se destinan a la exportación.
