MÁLAGA.- El municipio malagueño de Campillos celebra el próximo domingo su octava Feria del Jamón y productos derivados del cerdo con una previsión que supera la cifra de 12.000 visitantes procedentes de toda la provincia y de diferentes puntos de Andalucía.
Así lo ha dado a conocer este jueves el diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, acompañado por el alcalde de Campillos, Francisco Guerrero, y la concejal de Turismo y Comercio del municipio, María Antonia Domínguez.
El diputado ha explicado que la Feria del Jamón de Campillos "tiene un enorme poder de convocatoria, ya que con su celebración se rinde homenaje a un producto mundialmente conocido como es el jamón. En definitiva se trata de una feria con Sabor a Málaga".
Como en ediciones anteriores, ha explicado, la feria se ubicará en el parque José María Hinojosa, en pleno centro de la localidad, donde acogerá desde media mañana el mercado en el que estarán presentes alrededor de 60 empresas artesanales del sector cárnico procedentes de la comarca, de Andalucía y de diferentes puntos de la geografía nacional.
"Más de 65.000 personas han visitado la Feria del Jamón de Campillos durante sus siete primeras ediciones", ha manifestado, por su parte, el alcalde de la localidad, quien ha hecho hincapié en recordar que con la celebración de la feria, la economía local sale muy beneficiada, ya que la industria cárnica es uno de los principales motores económicos de Campillos. Asimismo, ha dicho que "estamos orgullosos de que esta cita gastronómica sea cada vez más conocida a nivel nacional, en esta edición, por ejemplo, participan empresas procedentes de Badajoz y Alicante".
Esta celebración gastronómica, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial desde 2010, ofrece a sus invitados la posibilidad de adquirir productos derivados del cerdo de excelente calidad elaborados de forma artesanal, así como otros alimentos tan variados como el queso, el aceite de oliva y los dulces tradicionales de la comarca. Todo ello, sin menospreciar el elemento estrella de este evento, el jamón, cuyas raciones se venderán a precios populares y que además podrá degustarse gratuitamente entre los expositores de la feria.
Por último, Domínguez ha señalado que el evento es puntuable para el Pasaporte del Turista Singular, por lo que el público que desee participar, podrá sellar su pasaporte en un stand habilitado para tal efecto por parte del ayuntamiento. Los visitantes podrá también disfrutar de una programación cultural que complementa la oferta culinaria. A lo largo del día se realizarán talleres infantiles y se amenizará la fiesta con actuaciones musicales, e incluso se han organizado visitas turísticas guiadas por la localidad.
