El segundo premio ha sido para Cayetano Gutiérrez Aguilar
MÁLAGA.- Javier Hermosilla Dorado ha sido el ganador del primer concurso de Baristas de Málaga 2015, que persigue la creatividad y la innovación para actualizar la forma tradicional de servir un buen café malagueño
En la competición, patrocinada por Cafés Santa Cristina, han participado los mejores baristas --expertos preparadores de café-- de la provincia malagueña, que han elaborado propuestas únicas en 16 minutos con el café como elemento protagonista. Cada participante ha servido cuatro expresos, dos capuchinos y dos bebidas especiales con la base del expreso.
El jurado ha concedido el segundo premio a Cayetano Gutiérrez Aguilar, mientras que el tercer puesto lo ha logrado Ángel Manuel Trujillo Hidalgo. Éstos, además, han otorgado el premio al mejor expreso a Ángel Manuel Trujillo Hidalgo; el galardón al mejor "café latte", así como el de bebidas especiales, que ha recaído en Javier Hermosilla.
Al evento han acudido la concejala de cultura Gemma del Corral y el director de Cafés Santa Cristina, Francisco González, quien ha remarcado "el buen nivel de los participantes y la pasión por el café que demuestran en cada una de sus creaciones. Cafés Santa Cristina comparte con todos ellos el gusto por un buen café, en este caso, servido con arte y creatividad."
