El antiguo Seminario será la sede de este proyecto educativo
MÁLAGA- El Consejo Rector del Instituto Municipal de la Vivienda, que se celebrará el próximo martes 10 de octubre, dará luz verde al convenio a suscribir con el Obispado de Málaga para destinar una subvención dotada de 600.000 euros para las obras de rehabilitación y adecuación de parte del edificio del Seminario, ubicado en Pasaje de los Almendrales 2 y 4, donde se va a instalar la Escuela Internacional de Hostelería y Turismo de Málaga, que estará adscrita al Colegio Cardenal Herrera Oria.
El objeto de este nuevo equipamiento educativo es el de dar respuesta a la demanda de formación y especialización en el ámbito de la hostelería y el turismo.
La iniciativa prevé convertirse en el centro de referencia de la ciudad para la Formación Profesional de grado superior, un espacio de aprendizaje y formación de vanguardia, con unas instalaciones de calidad y un equipo docente altamente cualificado procedentes del sector público y privado.
Además, contempla enseñanzas dedicadas a la dirección de Servicios de Restauración y a la dirección de cocina. Asimismo, se desarrollará cursos de expertos en Hospitality Management y cursos de formación para servicio de sala.
Así, el alumnado del centro serán jóvenes entre 18 y 30 años, residentes en Málaga y provincia y zonas limítrofes, con estudios medios, vocación e interés en la alta cocina y/o en la dirección de servicios de restauración.
Proyecto de rehabilitación
El futuro Centro de Formación EIHT, Escuela Internacional de Hostelería y Turismo de Málaga, va a ser ubicado en el edificio del Seminario, adscrito al Colegio Diocesano Cardenal Herrera Oria.
El proyecto comprende la adaptación y rehabilitación de un espacio cubierto de 282, 44 m2, actualmente destinado a almacenes, e incluirá una cocina para su uso docente, además de varias aulas con equipamiento de cocina.
El presupuesto de ejecución de las obras, cuyo plazo está estimado en 3 meses, es de 627.100,40 euros.
